子宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤。据2020年WHO发布的全世界癌症统计数据显示：子宫颈癌是23个国家的女性首位发病肿瘤，以及36个国家的女性首位肿瘤死亡原因；无论发病数还是死亡率，均为全球第四大女性肿瘤。

肝脏在人体中有着十分重要的作用，包括解毒、代谢、分泌胆汁、造血和储血调节血循环、免疫防御、再生、制造凝血因子等功能，而肝癌被称为“癌中之王”。

前列腺癌是最常见的男性恶性肿瘤之一。

在我国，每分钟有7人确诊患癌，按照身体部位可分为头颈部肿瘤、胸部肿瘤、腹部肿瘤、肢体肿瘤等。而头颈部所发生的肿瘤，其原发部位和病理类型之多，居全身肿瘤之首。

全球癌症数据显示甲状腺癌发病率以女性居多，是我国女性新发癌症的第3位，女性患者数是男性的3.8倍，以中青年女性多见，30-64岁为甲状腺癌高发年龄段。

随着对营养学与肿瘤学的深入研究，营养与肿瘤之间的关系正逐步被大家认识。

食管癌是全球最常见的消化道肿瘤之一，食管癌的发病出现明显的地域差异，欧美较少，而我国是世界上食管癌高发地区之一，全球每年新发的食管癌病例，约一半都集中在中国，且男性发病多于女性，发病年龄多在40岁以上。